OPOJA

Për pjesën e errët nevojiten:

1 dl qumësht
150 gr sheqer
125 gr margarin
1 kese vanill sheqer
1 lugë kakao
300 gr keksa të bluar

Për pjesën e bardhë nevojiten:

1 dl qumësht
150 gr sheqer
125 gr margarin
50 gr keksa të bluar
200 gr kokos

Përgatitja(pjesa e errët):

Qumështi,sheqeri,vanilla dhe margarini nxehen duke u perzier vazhdimisht deri sa të shkrihet sheqeri.Pastaj ia qesim keksat i përziejme mirë , i shtrijmë në një tepsi dhe i lejmë të ftohen.

Përgatitja (pjesa e bardhë).

Qumështin ,sheqerin dhe margarinën i vendosim mbi shporet , duke i përzier deri të shkrihet sheqeri.Pastaj i hedhim keksat e bluar dhe kokosin.I përziejme mirë dhe i hedhim mbi masën e errët.Permbi i qesim pak kokos.Ju befte mire.